آرامش اعصاب و روان یعنی داشتن روحیه ای شاد و جلوگیری از ابتلا به 90 درصد بیماری های جسمی و روحی. تغذیه ای برای آرامش اعصاب یعنی شامل هرآنچه بدن نیاز دارد تا شاد و سرحال باشد. راه و روش های بسیاری برای داشتن اعصاب و روانی آرام شناخته شده. ثابت شده است که در صدر آنها غذاهای مقوی اعصاب و آرامش اعصاب از راه گیاهی و طبیعی است که چکیده ای از آنها را در ادامه این بخش از بلاگ چای چابک خواهیم گفت.
همیشه برای آرامش اعصاب احتیاج به خوردن قرص نیست. گاهی می توان با استفاده از برخی اسانس ها اعصاب خود را آرام کنیم.
تغذیه در همه موارد نقش مهم و پر رنگی دارد. با انتخاب صحیح مواد غذایی و دمنوش ها می توانید در هر شرایطی بهترین و سالمترین بدن را داشته باشید. انتخاب برخی خوردنی ها باعث تقویت اعصابتان می شود.
بدن ما برای داشتن اعصابی آرام به این چهار ماده ی غذایی احتیاج دارد:
آدنین، تیامین، سیتوزین، گوآمین
که همانطور که حتما اکثر شما میدانید این چهار ماده در گوشت ها مانند گوشت گوساله یا گوسفند ،جگر، مغز و قلوه وجود دارد.
ماده غذایی است که بسیاری از مردم آن را می شناسند و از آن استفاده می کنند ، اما نمی دانند که می توان آن را برای آرامش ذهن و بدن استفاده کرد . عسل ،به عنوان ماده ای که حاوی مقدار زیادی از تریتوفان است شناخته شده است ، که به کاهش اضطراب و آرامش اعصاب کمک می کند.
علاوه بر این ، عسل سرشار از پتاسیم نیز است که دارای اثر تسکین دهندگی در مغز و هم چنین بدن می باشد . پتاسیم، به جلوگیری از تولید هورمون استرس در بدن و اسید ها برای آرامش سیستم عصبی کمک می کند.
این خوردنی های خوشمزه با داشتن مقدار قابل توجهی زینک – ویتامین ب – سلنیوم و آنتی اکسیدان ها برای مقابله با استرس قدرتمند عمل می کنند.
بیشتر بخوانید: چای و سلامت مغز: تاثیر مثبت نوشیدن چای طبیعی بر مغز
این مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 هستند. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که کمبود این ویتامین امکان افسردگی را بالا میبرد. دل، قلوه و جگر برای رفع افسردگی مؤثرند.
كرفس حاوي مقدار زيادي پتاسيم، ويتامين هاي C، ۱B و E است و تمام اين مواد مغذي قابليت مقابله با استرس را دارند. كرفس حاوي فيتوتوترينت يا مواد غذايي فيتو كه به آنها فيتاليدوس نيز مي گويند، است و به همين دليل مي تواند سيستم عصبي را آرام كند و به مغز آرامش ببخشد.
مطالب جالب: برای تقویت حافظه چای بنوشید !
مصرف مقداری شکلات تلخ در رژیم غذایی می تواند به کاهش علائم اضطراب و استرس کمک کند. شکلات تلخ حاوی فلاونول است، آنتی اکسیدان هایی که به بهبود عملکرد مغز کمک می کنند.
فلاونول ها با بهبود جریان خون در مغز و افزایش توانایی مغز برای سازگاری با موقعیت های استرس زا به آرامش ما کمک می کنند و باعث می شوند بهتر بتوانیم با موقعیت های تنش زا که باعث اضطراب و سایر اختلالات خلقی می شوند، کنار بیاییم.
مصرف مداوم شکلات تلخ سطح هورمون های استرس مانند کاتکول آمین و کوتیزول را کاهش می دهد، در عوض با افزایش سطح انتقال دهنده عصبی سروتونین، آندروفین و دوپامین به کاهش استرس کمک می کند.
توجه داشته باشید شکلات کالری بالایی دارد بنابر این در مصرف آن زیاده روی نکنید.
مواد محلول در دمنوش کاسنی دارای خواص تسکیندهنده سیستم عصبی مرکزی و اثرات آنتاگوتیست قهوه و چای را دارد. به احتمال زیاد لاکتوسین و مشتقات وابسته آن موجب اثرات مسکن کاسنی میباشند.
الیگوساکاریدهای متعدد موجود در کاسنی به عنوان پروبیوتیکهای داخلی عمل میکنند که باعث تخمیرهای متعدد در سیستم روده میشوند. این گونه فعالیتهای میکروبی در روده اهمیت بسیار زیادی برای سلامت سیستم رودهای – معدهای دارند.
مطالب بیشتر چای چابک : فواید نوشیدن چای سبز قبل از خواب برای داشتن یک شب آرام و راحت!
چای سبز به علت اثرات ضد التهابی که دارد، روشی عالی برای کاهش اضطراب و استرس و نوسانات هورمونی بدن است. نوشیدن چای سبز باعث تنظیم خلق و خو و سلامت ذهن خواهد شد.
میوههای تازه مثل موز و میوههای خشک مثل توت و انجیر و مواد غذایی حاوی امگا سه نظیر گردو و ماهی همیشه برای رفع خستگی توصیه میگردند و از میوه های مقوی اعصاب به شمار می روند.
از مرکبات نیز غافل نشوید، خوردن مرکبات و استشمام بوی آنها نیز تاثیر معجزهآسایی بر رفع افسردگی دارد.
بوی مرکبات مثل پرتغال، لیموترش و نارنگی روی مغز تاثیر گذاشته و استرس را رفع کرده و خواص ضدافسردگی دارد.