تفاوت چای ایرانی و خارجی

چای یکی از محبوبترین نوشیدنی های دنیاست و پس از آب پُرمصرف ترین نوشیدنی جهان است. قدمت کشت گونۀ گیاهی چای با نام کاملیا سینِنسیس به ۵۰۰۰ سال پیش و کشور چین باز برمی‌گردد و به علت خواص بسیاری که چای دارا بود کشت آن به مرور در آسیا افزایش پیدا کرد و سپس در تمامی جهان پخش شد. در این وبلاگ چای چابک قصد داریم در مورد مزایای چای ایرانی و معایب چای خارجی صحبت کنیم.

چای نوشیدنی مورد علاقه ایرانیان نیز است. اگر با چای ایرانی مرغوب (چای سرگل بهاره چابک لاهیجان) آشنا شوید، حتما عاشق آن می‌شوید. چای ایرانی و طبیعی چابک عاری از مواد شیمیایی است، محصولی ارگانیک و بدون ضرر می‌باشد، عطر و طعم گوارا دارد.

خواص چای ایرانی

• کمک به اقتصاد کشاورزان زحمت‌کش چای ایرانی
• جلوگیری از عوارض و مضرات چای خارجی
• لذت از خواص، طعم و فواید منحصر به فرد و ارزشمند چای طبیعی و سالم ایرانی
• صرفه جویی در هزینه
• عدم استفاده مداوم از اسانس و رنگ

چای خارجی در مقایسه با چای ایرانی

رییس سازمان چای گفته تا به حال چای خارجی نخورده و آن‌ها را بیشتر عطر و رنگ می‌داند تا چای. او اظهارات جالبی درباره وضعیت چای خارجی و ایرانی مطرح کرده است و نشانه‌های زیادی برای چگونگی انتخاب چای طبیعی و سالم اعم از عطر، رنگ، شکل ظاهری و … برشمرد که مردم باید به آن توجه کنند.

وی معتقد است که در انتخاب مواد غذایی مانند چای باید ابتدا به فکر سلامت آن بود، چرا که بسیاری از چای خارجی موجود در کشور، سالم و طبیعی نیست و با توجه به این که اکثر مردم در مورد چای اطلاعات کافی ندارند و نمی‌توانند چای مرغوب را از نامرغوب تشخیص دهند.

به گفته رییس سازمان چای، چای ایرانی تنها چای است که در جهان بدون هیچ گونه سمی تولید می شود که البته این ویژگی به دلیل شرایط اقلیمی حاکم بر مناطق شمالی چای خیز کشور است، چرا که در دیگر کشور ها مانند کنیا، سریلانکا و غیره به دلیل آب و هوای گرم و مرطوب بستر برای رشد آفات کاملا فراهم بوده در حالی که در مناطق شمالی کشور شرایط اقلیمی سرد و مرطوب است و در زمستان سردی که دمای هوا بعضا تا منفی 10 درجه هم کاهش پیدا می کند و چای نیز در ارتفاعات کشت می شود عمده آفات از بین می رود.

همچنین بخوانید: 10 واقعیت عجیب در مورد چای

مضرات چای خارجی: رنگ چای خارجی از چیست؟

اثر مصرف هر روزه این چای خارجی، به دلیل رنگ‌ها و اسانسهای شیمیایی عوارض زیادی برای سلامتی انسان دارد. اکثریت چای‌های ایرانی فاقد رنگ‌ها و اسانس‌های معطرکننده‌ای که عموما چای‌های وارداتی دارا هستند. همین امر باعث می‌شود که چای ایرانی طعم گَس و عطر طبیعی‌ای داشته باشد. 

عوارض رنگ ها و اسانس های خوراکی موجود در چای خارجی عبارتند از:

• سردرد – گاهی سردرد های مزمن و میگرن
• اختلال رشد در کودکان
• مشکلات دندان ها و لثه – افزایش پوسیدگی و ترک خوردن دندان ها
• مشکلات عصبی
• مشکلات پوست و مو –  سفید شدن زود رس موها و افزایش چروک پوست.
• سرگیجه و اختلال حافظه
• خستگی مزمن و  وزوز گوش
• اختلالات خواب
• مشکلات ادراری و گوارشی و معده
•  کم‌خونی فقر آهن
• یبوست در روده‌ها

همچنین بخوانید: چای و خواب بهتر: 3 نوع چای مختلف که به خواب بهتر شما کمک می‌ کند!

سخن آخر درباره چای ایرانی

در مقابل این موارد، چای ایرانی و طبیعی چابک ک چای سالم و کاملا” ارگانیک و بدون مواد افزوده است .

رنگ طبیعی چای طبیعی، آلبالویی کمرنگ متمایل به زرد و قهوه ای است . کمرنگ بودن چای ایرانی نه تنها نکته ضعف نیست بلکه نقطه قوت این چای مفید و با ارزش است . چای سرشار از پلی فنل ها است که باعث احساس شادابی و نشاط و رفع خستگی میشود . میتوانید برای طعم دادن به چای از بهار نارنج و یا گل محمدی استفاده کنید ، که عطر و طعمی دلپذیر و ناب به چای ایرانی میدهد.

آنتی اکسیدان فراوان موجود در چای طبیعی بسیار مفید برای سلامت عمومی بدن و سلامت پوست و مو و دندان هاست . فلوراید موجود در چای ایرانی نیز باعث استحکام دندان ها و درخشندگی و سلامت مینای دندان خواهد شد .

سعی کنید از چای طبیعی و اورگانیک استفاده کنید تا علاوه بر تضمین سلامت خود و خانواده، نهایت لذت را از طعم چای ببرید.