خواص چای سبز به قدری بیشمار است که در یک عبارت می توان آن را درمان تمام بیماری ها و راهی برای زیبایی و تناسب اندام معرفی کرد. ترکیبات چای سبز بسیار پیچیده هستند. این نوشیدنی حاوی دویست ترکیب فعال است. گوناگونی این ترکیبات تنها به ماهیت برگ چای مربوط نیست. بلکه به ناحیه ی کشت، فصل برداشت و فرآیند تولید نیز بستگی دارد. در بلاگ جدید چای چابک به بررسی فواید چای سبز ایرانی در بهبود کم کاری تیروئید می پردازیم.
در میان انواع چای، چای سبز کهنترین تاریخچه را دارا بوده و بهطور گسترده در فرهنگهای خاور دور و جنوبشرقی آسیا ثبت شدهاست.
چای سبز در قالبهای مختلفی برای مصرف عرضه میگردد. که البته شناختهشدهترین آنها، قالبهای خشکشده و کیسهای چای سبز هستند.
چای سبز را همچنین میتوان به شکل پودر و کپسولهای چربیسوز نیز تهیه کرد.
در نگاه کلی، بهترین راه مصرف چای سبز، دَم کردن آن است.البته روش و مدت زمان دم کردن چای سبز تاثیر بهسزایی بر ازرش غذایی و طعم آن دارد. چای سبز را به دلیل داشتن موادی مانند کاتچین ضدسرطان و آنتیاکسیدان دارای خواص دارویی مفید میدانند، که نسبت به آنتیاکسیدانهای معروفی چون ویتامینهای C و E بسیار قویتر عمل میکند. (میزان کمتری کافئین دارد۲۰ تا ۳۰، و کمتر مضر است).
به تازگی علاوه بر مردم چین، چای سبز در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران فراوانی یافتهاست. دلیل اصلی این استقبال، آشنایی مردم دیگر کشورها با خواص درمانی این نوع نوشیدنی است.
هرچند در مواردی توصیه و پیشنهاد مردم به یکدیگر عامل اصلی مصرف برخی مواد غذایی یا نوشیدنیها است. اما در مورد چای سبز علاوه بر توصیه دهان به دهان، پژوهشگران نیز خواص دارویی آن را تأیید کردهاند. نوشیدن روزانه ۳ تا ۴ فنجان چای سبز، مانع از ابتلا به بسیاری از بیماریها میشود.
مطالب بیشتر چای چابک: چای و کبد : انواع مختلف چای چه تاثیری بر کبد شما دارند؟
در اين حالت غده تيروئيد بیكفايت ميشود. يعنی ديگر قادر نيست به اندازه كافي هورمونهای تيروئيدی توليد نمايد.
از هر 100 نفر حدود 2 نفر مبتلا به كمكاری تيروئيد هستند. البته درجات خفيفتر كمكاري تيروئيد شيوع بيشتري دارد. اگر كمكاري تيروئيد درمان نشود معمولاً شديدتر شده و شكايات ناشي از آن بيشتر ميشود. در اندكي از موارد عوارض تهديد كننده حيات مانند نارسايي قلبي و اغما ديده ميشود.
كمكاري تيروئيد با انجام آزمايش خون شناسايي و به راحتي قابل درمان است.
مطالب بیشتر: استفاده از چای سبز برای کاهش وزن: چای سبز را چه زمانی بنوشیم تا لاغر شویم؟
ارتباط چای سبز و کم کاری تیروئید به تاثیری که کافئین و کاتچین بر عملکرد تیروئید و داروهای مصرفی مبتلایان به کم کاری تیروئید می گذارد، برمی شود. بنابراین با وجود خواص فراوان چای سبز، مبتلایان به اختلال کم کاری تیروئید باید در مصرف آن احتیاط نمایند.
علائم ناشی از کم کاری تیروئید زمانی بروز می نماید که غده تیروئید ضعیف شده و توان فراوری مقدار کافی از هورمون های تیروئیدی را نداشته باشد. بیشتر موارد ابتلا به کم کاری تیروئید ناشی از کمبود ید است که یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح غده تیروئید است.
لووتیروکسین یا هورمون T4 و یا هورمون تیروئید، یکی از دارو های رایج تیروئید است و به جای هورمون های طبیعی تیروئید، که دیگر فراوری نمی شوند، تجویز می شود. این دارو معمولا هر روز و در طول زندگی افراد باید مصرف شود.
بیشتر بخوانید: نوشیدن چای برای جلوگیری و درمان یبوست!
باید توجه داشته باشید نوشیدن 3 تا 4 لیوان چای سبز در طول روز می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
این تصور که نوشیدن این چای در دفعات زیاد می تواند میزان کالری سوزی در بدن را افزایش دهد، ایده اشتباهی است. زیرا با نوشیدن بیش از حد چایی سبز در طول روز، بدن علاوه بر آنکه با مشکل تحریک پذیری پایانه های عصبی روبه رو می شود، با اختلال دفع آب و الکترولیت های بدن مواجه می شود.
به این ترتیب همانطور که باید در نوشیدن چای معمولی پرهیزهای لازم را رعایت کنید توصیه شده که در نوشیدن چای سبز نیز افراط نکنید.