چای و سلامت مغز: تاثیر مثبت نوشیدن چای طبیعی بر مغز

مصرف چای به صورت مرتب مزایای زیادی برای انسان دارد. نوشیدن چای باعث سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کاهش وزن و افزایش طول عمر می‌شود. حال یافته‌های یک تحقیق جدید حاکی از آن است که نوشیدن چای چهار بار در هفته باعث سلامت مغز و کاهش روند پیری آن می‌شود. با بلاگ جدید چای چابک همراه باشید تا بیشتر درباره تاثیر چای روی سلامت مغز بدانید.

چای و سلامت مغز

با نوشیدن چای، علاوه بر تقویت آرامش به دلیل کافئین موجود در آن، ممکن است از مزایای دیگر هم بهره مند شوید. زیرا پژوهشگران معتقدند نوشیدن چای می‌تواند برای مغز شما مفید باشد.

طبق یک مطالعه جدید که توسط دانشگاه ملی سنگاپور(NUS) انجام شده. افرادی که مرتب چای می‌نوشند، از مناطق مغزی سازماندهی شده بهتری نسبت به افرادی که چای نمی‌نوشند، برخوردارند.

مناطق بهتر سازمان یافته مغز با عملکرد شناختی سالم همراه است. که مغز را از زوال مرتبط به سن محافظت می‌کند.

مطالعه اول درباره تاثیر چای روی سلامت مغز

برای بررسی فواید نوشیدن چای، پژوهشگران دانشگاه سنگاپور با دانشگاه اسکس و دانشگاه کمبریج همکاری کردند. آنها داده‌های تصویری اعصاب ۳۶ سالمند بالای ۶۰ سال را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.

علاوه بر مصرف چای، پژوهشگران همچنین عواملی مانند سلامتی، سبک زندگی و سلامت روانی را در شرکت کنندگان مورد تحلیل قرار دادند.

این یافته‌ها که در مجله علمی«سالمندی» به چاپ رسیده است. شواهد نشان داد که شرکت کننده‌هایی که حداقل چهار بار در هفته و به مدت ۲۵ سال چای سبز، اولونگ یا چای سیاه مصرف می‌کردند. مناطق مغزشان «با روشی کارآمدتر به هم پیوسته بودند» تا کسانی که چای نمی‌نوشیدند.

فنگ لی، رهبر تیم مطالعاتی و استادیار گروه روانشناسی پزشکی در دانشکده پزشکی سنگاپور گفت

«نتایج پژوهش ما اولین شواهد از تأثیر مثبت نوشیدن چای در ساختار مغز را نشان می‌دهد. و اینکه نوشیدن چای به طور منظم، از مغز در برابر زوال سازمان مغزی که با بالا رفتن سن در ارتباط است، محافظت می‌کند».

درباره فواید چای سیاه بیشتر بدانید: بهبود سلامت با چای: 5 فایده ثابت شده چای سیاه برای سلامتی بدن شما!

مطالعه دوم درباره تاثیر چای روی سلامت مغز

نتایج یک مطالعه دیگر نشان می دهد که “مصرف منظم چای با خطرات کمتری از اختلال شناختی همراه است.”

برخی محققان بر مزایای شناختی خاص تر نوشیدن چای تمرکز کرده اند و نتیجه گرفته اند که نوشیدن چای سیاه باعث افزایش توجه و هوشیاری می شود.

تجزیه و تحلیل‌ها حاکی از آن است داوطلبانی که طی 25 سال گذشته حداقل چهار بار در هفته چای سبز، سیاه و چای اولونگ (نوعی که در اثر اکسیداسیون ناقص برگه‌های چای تولید می‌شود) مصرف می‌کردند، مناطق مغزی سازمان‌یافته‌تری دارند.

مطالب بیشتر: آیا نوشیدن چای سیاه طبیعی، فشار خون را پایین می‌آورد؟